Выпекать лучший хлеб с пар

, как правило, мы видим сборку, которая превращает вас в лучший повар без какой-либо электроники. [Крис] Метод выпечки лучшей хлеб с пар является одним из тех сборников, и мы намного больше, чем готовы проверить его самостоятельно.

Если вы когда-либо пытались выпекать хлеб дома, вы быстро заметите, что корка намного толще и сложнее, чем буханка, доступная на пекарне. Однако толщина корки можно контролировать, однако, с тщательным применением пара. Чтобы сделать лучшую корочку, [Крис] использовал скороварку давления, оснащенную клапаном, чтобы ввести пар в печь через выхлопную выхлочку. Не только этот желатирует крахмалы в корку хлеба, но он сохраняет этот желатин от упрочнения слишком быстро.

Конечный результат – тонкая золотисто-коричневая корочка, которая делает для идеальной буханки хлеба. Конечно, правильное применение пара делает немного практики. Если кто-то зависит от задачи Arduinofying этого взлома с несколькими электромагнитными клапанами, датчиками PID и высокотемпературный датчик влажности, отправьте его, и мы поставим его.